Баклажаны "Пармиджано" [Рецепты Bon Appetit]

БАКЛАЖАНЫ «Пармиджано» - обалденное итальянское блюдо!

Складываем нарезку в миску, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на минут.

Складываем нарезку в миску, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на минут. Тем временем готовим томатный соус. Помидоры очищаем от кожицы — для этого проделываем крестообразные разрезы, заливаем плоды кипятком и оставляем на минут.

Затем ополаскиваем холодной водой, снимаем размякшую шкурку. Мякоть помидоров очень мелко нарезаем или прокручиваем в чаше блендера с ножами. Прогреваем емкость, покрыв дно тонким слоем растительного масла. На горячую поверхность выкладываем репчатый лук, заранее очищенный и порубленный мелкими кубиками.

Обжариваем нарезку до мягкости и прозрачности. Не позволяем луку потемнеть и пригореть — для этого не забываем его помешивать, а также поддерживаем умеренный огонь.

Перец очищаем от семян, режем небольшими кубиками. Добавляем к размягченному луку. Время от времени перемешивая, обжариваем смесь в течение 5 минут. Масло насытится аппетитным ароматом лука и перца, тщательно пропитает овощной микс. Держим соус на огне при слабом кипении около минут — до легкого загустения и выпаривания лишней жидкости. Периодически перемешиваем, в конце приправляем сахаром, солью и перцем по вкусу. Добавляем нарезанные мелко листочки базилика или петрушки, выжимаем через пресс зубцы чеснока.

Перемешиваем томатный соус и снимаем с огня. Готовим все необходимое для панировки и обжарки баклажанов. Яйца соединяем с молоком, бросаем щепоть молотого перца, слегка солим. Взбалтываем смесь вилкой до объединения компонентов.

В разные емкости высыпаем муку и панировочные сухари. Настоявшиеся баклажаны тщательно промываем от соли. Затем опускаем один кружок в муку, обваливаем со всех сторон.

На большой сковороде разогреваем щедрый слой рафинированного масла. Масло должно почти полностью покрывать овощные кружки. Обжаренные баклажаны переносим на тарелку, покрытую бумажными салфетками, чтобы впитался лишний жир. На дно формы для выпечки выкладываем небольшую порцию томатного соуса, затем в один слой размещаем треть баклажанов. Сверху смазываем кружки соусом. Пармезан или другой сыр натираем на мелкой терке.

Частью сырной стружки присыпаем баклажаны. На каждый баклажан выкладываем еще один кружок, снова смазываем соусом, посыпаем сыром.

Далее формируем еще один слой баклажанов, смазываем соусом, накрываем моцареллой и присыпаем сыром. Получаем многослойные заготовки, состоящие из трех баклажанных кружков с прослойками соуса и сыра. Ставим форму в разогретую духовку. Запекаем примерно 20 минут при температуре градусов до расплавления сыра. Отлично дополнят и украсят блюдо свежие овощи, зелень.

Пропорции: Баклажан – 1шт Моцарелла рассольная – г Пармезан –...
Большой Stand Up П.Воли. видео онлайн бесплатно на Rutube.  Одним...

Павел Воля, будучи еще молодым человеком, переехал из Пензы покорять Москву, о чем любит часто упоминать в своих выступлениях. После того, как он попал в команду "Камеди клаб", его жизнь существенно переменилась. От резидента юмористической передачи он стал настоящим сольным артистом, который теперь дает свои концерты. "Большой Stan up Павла Воли" уже стал традицией для самого комика. Читать дальше...

Баклажаны алла пармеджано. Кулинарный канал Быстро и вкусно. Загрузка  ...
Все тексты песен(слова) Макс Барских Смотреть видеоклип/слушать песню онлайн Отзывы...

Текст песни. Новый сингл Макса Барских — «Хочу танцевать»! Автор музыки и слов — Макс Барских. Режиссер — Алан Бадоев. © ООО СК ПРОДАКШН Хочу, хочу.  Я хочу танцевать, я хочу-хочу. Завтра, быть может мне будет стыдно молчать; Если захочешь, я приду к тебе ночью повториться опять. Но, а пока выходной, мне не важен никто; Я сегодня пришёл сюда напиться. Читать дальше...

баклажан — 2 шт., чеснок — 3 зубчик, базилик, помидор...
Скачать минус песни «Wonderful Life» kbps.  Lara Fabian Wonderful Life...

Минусовка и текст песни Wonderful Life (Lara Fabian). Записать исполнение караоке этой песни онлайн.  Look at me standing Here on my own again Up straight in the sunshine No need to laugh and cry It's a wonderful, wonderful life No need to run and hide It's a wonderful, wonderful life. Gulls in the sky And in my blue eyes You know it feels unfair There's magic everywhere. Look at me standing Here on my own again Up straight in the sunshine No need to laugh and cry It's a wonderful, wonderful life No need to run and hide It's a wonderful, wonderful life. Look at me standing Here on my own again Up straight in the sunshine No need to laugh and cry It's a wonderful, wonderful. Читать дальше...

Пармиджана из Баклажанов
Когда хочется удивить гостей, можно приготовить красивое праздничное блюдо из...
Итальянская классика из баклажанов, томатного соуса и обилия сыра. Как...
баклажан — 2 штуки, помидоры — грамм, помидоры черри —...

.

Трендовое видео:

  • Звезду Первого канала Яну Кошкину грубо унизили. {CAPCASE}В гостях у Comedy актеры сериала на ТНТ "ЧОП": Денис Бузин, Сергей Терещенко, Яна Кошкина и Татьяна Рыбинец и креативный продюсер сериала Денис Кукояка. от: Камеди Клаб. ,9 тыс. 5. Приколы.  ведущие: Павел Воля, Гарик Харламов. страна: Россия. год выпуска: Далее. USB - Любовь станичная. Все серии. Ранее Alekseev в Comedy Club ()..
  • Жанна Фриске Документальный Док фильм посвященный Жанне Фриске. {CAPCASE}Жанна Фриске: последние фото перед смертью. В июне в году общественность поразила новость о гибели яркой звезды российского шоу-бизнеса, Жанны Фриске. Конечно, многие понимали, что страшная болезнь не оставила шансов певице, но надежда людей все еще была. Не надеяться было сложно, учитывая то, что Жанне чудом удалось отвоевать у смерти целых два года, вместо пары месяцев, спрогнозированных врачами. Но люди, которые знали Фриске близко, были убеждены, что так происходит с действительно сильными людьми, какой и была артистка. Большую роль сыграла поддержка близких и родных. А гибель Жанны Ф..
  • Дима Билан и Александр Рыбак. {CAPCASE}Третий сезон популярного шоу «Один в один!» - это десять суперхитов, которые на одной сцене вживую исполняют звезды российского шоу-бинеса. Каждую неделю..
  • Max Barskih - Music Evolution (2011 -2017). {CAPCASE}Неизвестный опубликовал снимок, на котором красуется мужское достоинство звезды. В сети оказались интимные фото популярного исполнителя Макса Барских. На.  «Во всей красе»: В сети оказались интимные фото Макса Барских. Новости из мира звезд. От admin Последнее обновление Авг 25, 0. Макса Барских. Неизвестный опубликовал снимок, на котором красуется мужское достоинство звезды. В сети оказались интимные фото популярного исполнителя Макса Барских. На них, как оказалось, он блещет своим мужским достоинством «во всей красе», причем в прямом смысле, так как место расположения гениталий зафотошоплено звездочками..
  • Артур Пирожков "Чика". {CAPCASE}Музыкальные новинки, радио хиты в mp3 немедленно - слушай и качай песни из эфира самых популярных радиостанций на globusdev.ru!  Радио хиты. Радио хиты от самых популярных радиостанций - новинки от лучших диджеев из Еврохит топ 40 и NRJ hot 30, классика жанра на Нашем радио, романтичные песни от Love radio, популярная русская музыка на Русском радио и многое другое!..
  • Popular Videos - Victoria Dayneko. {CAPCASE}Слушайте моментально Виктория Дайнеко - Lioness в хорошем качестве и другие популярные треки. Музыка онлайн на сайте МегаПесни..
Для Димы Билана мы подготовили новый хит — двухэтажную беседку...

Ландшафтный дизайн для Димы Билана от Ильи Васецкого. Программа "Идеальный ремонт"

Перейти
На музыкальном портале Зайцев.нет Вы можете бесплатно скачать и слушать...

Тимур Родригез - Стоп (Full HD)

Перейти
Скачать торрент файл | download torrent. (cкачиваний: ). Спасибо!  Тимати...

Тимати «Поколение». Концерт в СК «Олимпийский» (ПОЛНЫЙ LIVE 4.11.2017)

Перейти